10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒糖、拌黄
食材明细:黄豆、双椒青椒、拌黄
7一点点糖,双椒
3将青红椒韭菜花切碎。拌黄生抽 、双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄家里刚好有,双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。只要一点点儿 ,双椒实际用不了这么多 。拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。也可以用橄榄油直接拌 。拌黄
9热油倒进菜中 ,双椒拌均匀 。倒烹调油烧热。不能让菜感觉到甜味儿 。加15毫升生抽,盐 、花椒油 、
6适量盐。烹调油
做法 :
1原料图,红椒、
5将豆和菜放在一个碗中,这样子黄豆口感比较好 。这个菜可以不放韭菜花,目的是提鲜,韭花、这个油量较大,挺好吃 。
8另起一锅 ,放一点儿,
4煮好的黄豆过一下水。
