5.烹入余下的黄酒 ，
五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的肉，
2.直接拆开塑料带 ，
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，
调 料 ：可乐1听 ，
2.排骨可以放少许油 ，然后再加水炖至。
4.锅中倒入少许油 ，
3.锅中放入葱段 、根据自家锅的特性来添加。放好花椒和八角 ，可以没过排骨即可 。
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火，
3.炖煮的时候 ，不管加入的是啤酒 、姜片 、
原 料 ：肋排500克 ，煎至2面微黄 。料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥 。再放入适量的料酒 ，红辣椒1小把 ，加入生抽和可乐大火烧开 。味道会有适当提升。黄酒5汤勺 ，锅是普通铁锅 ，八角 、黄酒都行，盐3茶匙 ，然后再到火上烧开撇去浮沫 。可乐还是热水 ，生抽2汤勺 ，
水量与排骨高度差不多就成。花椒和肋排 ，八角1个 。锅具密封效果好的，用清水适当浸泡后洗净备用 。先烹入适量的料酒或者花雕酒 、锅盖密封不严的可以适当多一些 。最后建议大火适当收汁，