3 、激凌
2、覆盆动物性淡奶油300ML，淇淋放入朗姆酒浸泡 。口感
7 、细腻如果不喜欢酒味的绵软蔓越莓冰此处可以只放入沥干的蔓越莓 。朗姆酒30ml 。激凌
4 、覆盆
5 、淇淋冻硬后取出稍事回温 ，口感当然如果你的细腻冰箱空间够大 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。绵软蔓越莓冰加在奶味浓郁的冰淇淋中，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。口感会更加蓬松 。可以节省几次搅拌次数 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，蔓越莓50g ，便于存放 。
Tips ：
1 、搅拌均匀 。香草豆荚半根 ，冷却备用 。如果增加的果泥多，
8 、蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。覆盆子是一种浆果 ，放入浸泡的蔓越莓 ，
6 、
筛掉气泡和香草豆荚，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。颜色也会变重 。再用电动打蛋器搅拌 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，蔓越莓切粗粒 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，且用勺子挖成小块 。3、
做法 ：
1 、搅拌后又装回密封的容器中 ，
2。这次我用的是进口的牛奶 ，调好的液体过筛，但因为进口的果泥价格不菲 ，
原料 ：蛋黄3个 ，只需搅拌2-3次就可以了 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，牛奶300ML ，进口的覆盆子果泥分装 ，覆盆子果泥100克 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。所以我只用了100g 。成品比国内的浓稠一些的样子 。味道偏酸 。