烤串人均消费呈先升后降的波动走势 ，茶饮人均消费由15.1元升至15.3元，为统计周期内降幅相对明显的赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。红餐大数据显示 ，面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。
细分品类 ：茶饮微涨 ，其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中 ，咖饮持平，西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势。现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均消费均价出现小幅上涨外 ，而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右，整体持平。实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，